Licni kuvar (Lični kuvar) je brend stvoren u Srbiji u julu 2019. godine. Osmislio ga je profesionalni kuvar sa jednim glavnim ciljem – da iskustvo finog obroka unese u toplu atmosferu vašeg doma ili kancelarije.
Ono što je započelo kao individualna ideja zasnovana na ličnom nalogu na Instagramu, postalo je mnogo veće kada se dogodila saradnja sa jednom IT kompanijom iz Srbije – CodeIT i tvorcem, kuvarom Nenadom.
Tada je stvoren licnikuvar.rs. Čitav koncept zasnovan je na pružanju jedinstvenog iskustva uživanja u hrani – obroke na licu mesta pripremaju profesionalni kuvari, serviraju se za vas, kuhinja se čisti iza i sve ostaje besprekorno. Ovo pokriva čitav proces pripreme hrane – od kupovine do čišćenja i sve to možete doživeti tamo gde vam je najudobnije – u toplini vašeg doma ili kancelarije. Možete da rezervišete jednog od naših profesionalnih kuvara na vrlo jednostavan način i vaš jedini zadatak je da sve prepustite stručnjaku i uživate u ukusnoj hrani na svom tanjiru.
Za sve ljubitelje moderne i tradicionalne gastronomije ova platforma stvorila je različite menije iz različitih kuhinja, uključujući srpska tradicionalna jela, ali i azijske, mediteranske, francuske itd. Profesionalni kuvari pripremaju ceo obrok za vas – od predjela do deserta.
Vođeni istraživanjem koje smo sproveli u brojnim beogradskim restoranima, došli smo do zanimljivih podataka da se 60% ljudi u restoranima ne oseća prijatno – smeta im buka i zagušljiva atmosfera i da obično dolaze samo zbog hrane.
Još jedno istraživanje koje smo paralelno sproveli govori o slobodnom vremenu koje ljudi moraju da pripremaju za razne događaje u svojim domovima. Iz ove ankete dobili smo iznenađujući rezultat da čak 85% ljudi, zbog nedostatka slobodnog vremena, naručuje hranu za svoje goste iz raznih ugostiteljskih objekata ili obližnjih restorana, ali takođe potvrđuju da su uvek zabrinuti da li njihove porudžbine ispuniće njihova očekivanja.
Zašto Licni kuvar?
U današnje vreme ljudi vode izuzetno užurban i zauzet život, a nemaju priliku da uživaju u malim stvarima i provode više vremena sa porodicom. Odlazak u elitne i skupe restorane može izgledati kao rešenje, ali u stvarnosti se ljudi ne mogu opustiti i provesti neko kvalitetno vreme vezujući se za svoje voljene.
To je ono što Licni kuvar čini savršenom kombinacijom – donosi ukusna jela poput restorana direktno na vaš prag. Šef kuhinje priprema za vas dok možete biti sigurni da ste prisutni u ovom trenutku i da se ne brinete za obrok na štednjaku ili za pranjem posuđa, a opet ćete moći da iskusite ukusno fino ručavanje. Najbolje od oba sveta.
Glavni ciljevi
Naš glavni cilj je bio da pomognemo profesionalnim kuvarima da pronađu svoje kupce uprkos krizi. Naš prioritet broj jedan je da zaštitimo i kupce i kuvare držeći distancu, vodeći računa da se sve pažljivo sanira i noseći rukavice i maske tokom pripreme jela.
HoReCa industrija pretrpela je velike gubitke tokom globalne pandemije Covid i ovo je jedan od načina da joj se pomogne. Kuvari mogu nastaviti da rade, a ljubitelji gastronomije i dalje mogu da probaju hranu bez odlaska u prepune restorane.
Takođe, postoji i korporativni aspekt – organizacija inovativnih aktivnosti izgradnje tima kada vaši zaposleni mogu biti deo procesa. Kuvar ih kuva dok im pokazuje male savete i trikove u kuhinji, tako da svi budu uključeni.
Lični kuvar zaista predstavlja novu eru za organizovanje raznih događaja i okupljanja, ostavljajući i domaćinima i gostima da uživaju u profesionalno pripremljenim jelima i da kvalitetno provedu vreme sa svojim najmilijima.
